カロチーノ ショートニング マーガリン
  ショートニング マーガリン
  カロチーノ ショートニング カロチーノ マーガリン
商品コードNo. GP-48V CS-36EV GP-35HV GM-40V CM-40
FFA(遊離脂肪酸) 0.1%以下 0.1%以下 0.1%以下 0.15%以下 0.15%以下
水分 0.1%以下 0.1%以下 0.1%以下 約16% 14〜16%
ヨウ素価 42〜46 48〜53 48〜53 - -
融点 46〜50℃ 34〜38℃ 33〜37℃ 37〜41℃ 37〜41℃
カロテン 80ppm 200ppm 400ppm 80ppm
-
ビタミンE
(トコトリエノール・トコフェロール)
350ppm 450ppm 400ppm 350ppm -
1/4 - - - - 6.0R以下
飼料用粉末油脂
分類 パーム油
保管条件 常温 ・ 暗所
入目 25kg
外装材料 クラフトペーパーバッグ
内装材料 ポリエチレンバッグ
品質保持期間 製造より9ヶ月
A:使用原材料・食品添加物
原料名 パームステアリン100%
含有添加物 なし
B:品質規格
  規格値 試験法
遊離脂肪酸 0.1%以下 AOCS Ca 5a−40
水分 0.1%以下 AOCS Ca 2b−38
カロテン 100ppm以上 PORIM p2.6
ビタミンE
(トコトリエノール
・トコフェロール)
200ppm以上 AOCS Ce 8−89
融点 52℃以上 AOCS Ce 3−25

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